Correia, J. C. e de Moraes, L. C. S. (2014) “Reflexões sobre a formação dos professores do curso de hotelaria da Universidade Federal do Maranhão e os saberes da docência”, Revista Educação e Cultura Contemporânea, 12(27), p. 105–124. Disponível em: https://mestradoedoutoradoestacio.periodicoscientificos.com.br/index.php/reeduc/article/view/566 (Acessado: 22 dezembro 2024).