Rodriguez Goia, M. et Lago Pereira Chaves, R. (2017) « Cerveja Artesanal Carioca: A Fabricação de uma Cultura », Revista ADM.MADE, 20(2), p. 56–71. Disponible à: https://mestradoedoutoradoestacio.periodicoscientificos.com.br/index.php/admmade/article/view/2968 (Consulté le: 13 novembre 2026).