Rodriguez Goia, M. e Lago Pereira Chaves, R. (2017) “Cerveja Artesanal Carioca: A Fabricação de uma Cultura”, Revista ADM.MADE, 20(2), p. 56–71. Disponível em: https://mestradoedoutoradoestacio.periodicoscientificos.com.br/index.php/admmade/article/view/2968 (Acesso em: 18 novembro 2025).