Rodriguez Goia, Marisol, et Renato Lago Pereira Chaves. 2017. « Cerveja Artesanal Carioca: A Fabricação De Uma Cultura ». Revista ADM.MADE 20 (2):56-71. https://mestradoedoutoradoestacio.periodicoscientificos.com.br/index.php/admmade/article/view/2968.